Herb Mustard Roast Potatoes Receta

Crispy, golden roast potatoes with a vibrant herb and mustard flavour! This easy side dish is ready in under an hour and perfectly complements any main course – from roast chicken to grilled salmon. Elevate your weeknight dinner or impress your guests with this simple yet delicious recipe.

Preparación 10 min
Cocción 50 min
Calorías 233.4 kcal
Proteína 10g
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Herb Mustard Roast Potatoes 70

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Herb Mustard Roast Potatoes

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Cómo preparar Herb Mustard Roast Potatoes

  1. Preheat oven to 425°F (220°C).
  2. In a large bowl, whisk together 2 tablespoons Dijon mustard, 4 tablespoons olive oil, 2 cloves minced garlic, 1 tablespoon chopped fresh rosemary, and 1 tablespoon chopped fresh thyme.
  3. Add 2 pounds (900g) small potatoes, halved or quartered if large, to the bowl and toss until evenly coated.
  4. Spread potatoes in a single layer on a large baking sheet lined with parchment paper. Lightly drizzle with additional olive oil (about 1 tablespoon).
  5. Roast for 35-40 minutes, or until the potatoes are tender and golden brown, flipping halfway through for even cooking.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

10 g

Sugar

12g

Fat

5g

Carbs

12g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Herb Mustard Roast Potatoes?

Herb Mustard Roast Potatoes tarda unos 60 minutos de principio a fin: aproximadamente 10 minutos de preparación y 50 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Herb Mustard Roast Potatoes?

Herb Mustard Roast Potatoes tiene aproximadamente 233.4 calorías por ración, con unos 10 g de proteína, 12 g de carbohidratos y 12 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Herb Mustard Roast Potatoes?

Los ingredientes principales de Herb Mustard Roast Potatoes son Dijon Mustard, Olive Oil, Garlic, Herbes De Provence, Red Potatoes, 1 tablespoon chopped fresh rosemary. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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