Homemade Singapore Chilli Sauce Receta

Spice up your life with this vibrant Homemade Singapore Chilli Sauce! This incredibly versatile recipe creates a delicious chilli sauce or dip that complements everything from noodles and dumplings to grilled meats and even eggs. Easy to make in just 5 minutes (plus 1 hour pickling time!), this recipe yields one jar of fiery goodness, perfect for gifting or enjoying yourself. Get ready for a flavor explosion that'll leave you wanting more!

Preparación 15 min
Cocción 5 min
Calorías 586 kcal
Proteína 39g
Valoración Sé el primero
Homemade Singapore Chilli Sauce 118

Receta Acciones

Comparte esta receta:

Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Homemade Singapore Chilli Sauce

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Homemade Singapore Chilli Sauce? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Cómo preparar Homemade Singapore Chilli Sauce

  1. Combine 10-15 red chilies (adjust to your spice preference), 3 shallots, 2 cloves garlic, and 1 inch ginger in a food processor. Grind until a semi-fine paste forms.
  2. Transfer the chili paste to a bowl. Pour in 1 cup of boiling chicken stock, stirring well to combine.
  3. Add 2 tablespoons of lemon juice, 1 tablespoon of rice vinegar, 1 tablespoon of sugar, and 1 teaspoon of salt. Stir until the sugar and salt are fully dissolved.
  4. Allow the sauce to pickle for at least 1 hour (or longer for a more intense flavor) in the refrigerator before serving. Enjoy!
  5. Once cooled, transfer to a sterilized jar and refrigerate for up to 1 week.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

210 g

Sugar

135g

Fat

10g

Carbs

41g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Homemade Singapore Chilli Sauce?

Homemade Singapore Chilli Sauce tarda unos 20 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 5 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Homemade Singapore Chilli Sauce?

Homemade Singapore Chilli Sauce tiene aproximadamente 586 calorías por ración, con unos 39 g de proteína, 41 g de carbohidratos y 11 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Homemade Singapore Chilli Sauce?

Los ingredientes principales de Homemade Singapore Chilli Sauce son Red Chilies, Shallots, Garlic, Ginger, Lemon Juice, Rice Vinegar. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

Reseñas

Aún no hay reseñas: ¡sé el primero en compartir tu opinión sobre esta receta!

Escribe una reseña