Lentil Chili With Chunky Vegetables Receta

This vibrant chili bursts with flavor! Chunky vegetables and zesty salsa dance with the rich warmth of chili powder and cumin. Easily customize the heat level by using mild, medium, or hot salsa. Perfect for a hearty weeknight meal or a crowd-pleasing potluck. Serve with crusty cornbread and a fresh salad for a complete and satisfying experience. Leftovers freeze beautifully! Looking for a leaner option? Substitute ground turkey for the ground beef.

Preparación 20 min
Cocción 75 min
Calorías 294.5 kcal
Proteína 43g
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Lentil Chili With Chunky Vegetables 28

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Lentil Chili With Chunky Vegetables

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Cómo preparar Lentil Chili With Chunky Vegetables

  1. Brown the ground beef (or turkey) in a large pot or Dutch oven over medium-high heat. Drain off any excess fat.
  2. Add the onion and bell peppers to the pot and cook until softened, about 5-7 minutes.
  3. Stir in the garlic, chili powder, cumin, oregano, salt, and pepper. Cook for 1 minute more.
  4. Add the diced tomatoes, lentils, and salsa. Stir well to combine.
  5. Pour in the water or broth. Bring to a boil, then reduce heat to low, cover, and simmer for 60-70 minutes, or until the lentils are tender.
  6. Taste and adjust seasonings as needed. Serve hot with cornbread and a salad.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

30 g

Sugar

20g

Fat

29g

Carbs

8g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Lentil Chili With Chunky Vegetables?

Lentil Chili With Chunky Vegetables tarda unos 95 minutos de principio a fin: aproximadamente 20 minutos de preparación y 75 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Lentil Chili With Chunky Vegetables?

Lentil Chili With Chunky Vegetables tiene aproximadamente 294.5 calorías por ración, con unos 43 g de proteína, 8 g de carbohidratos y 19 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Lentil Chili With Chunky Vegetables?

Los ingredientes principales de Lentil Chili With Chunky Vegetables son Ground Beef, Dried Lentils, Whole Tomatoes, White Onions, Carrots, Celery. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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