Age Ol Cracklin Bread Recette

Experience the authentic flavors of Gullah home cooking with this irresistible Daufuskie Island Cracklin' Cornbread recipe! This simple yet satisfying cornbread gets its amazing texture from crispy cracklings, making it a twice-a-year treat you won't want to miss. Get ready for a taste of the Lowcountry!

Préparation 15 min
Cuisson 55 min
Calories 158.6 kcal
Protéines 8g
Age Ol Cracklin Bread 150

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Age Ol Cracklin Bread

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Comment préparer Age Ol Cracklin Bread

  1. Preheat oven to 400°F (200°C). Grease a 9x13 inch baking pan.
  2. In a large bowl, whisk together the cornmeal, flour, sugar, baking powder, baking soda, and salt.
  3. In a separate bowl, whisk together the eggs, buttermilk, melted bacon grease, and milk.
  4. Gradually add the wet ingredients to the dry ingredients, mixing until just combined. Do not overmix.
  5. Stir in the cracklings.
  6. Pour batter into the prepared pan and bake for 50-55 minutes, or until a toothpick inserted into the center comes out clean.
  7. Let cool slightly before slicing and serving. Enjoy warm with butter or your favorite savory toppings!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

21 g

Sugar

6g

Fat

3g

Carbs

10g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Age Ol Cracklin Bread ?

Age Ol Cracklin Bread prend environ 70 minutes du début à la fin — environ 15 minutes de préparation et 55 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Age Ol Cracklin Bread ?

Age Ol Cracklin Bread contient environ 158.6 calories par portion, avec environ 8 g de protéines, 10 g de glucides et 3 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Age Ol Cracklin Bread ?

Les principaux ingrédients de Age Ol Cracklin Bread sont White Cornmeal, Baking Powder, Baking Soda, Salt, All Purpose Flour, Whole Milk. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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