Amen For Ramen Asian Style Salad Recette

This vibrant and flavorful Asian-inspired noodle salad is a super quick, healthy, and vegetarian-friendly meal ready in under 15 minutes! Customize it with cooked chicken for extra protein or use soy mayo for a delicious vegan option. Crispy peanuts and fresh cilantro add the perfect finishing touch to this satisfying and refreshing salad.

Préparation 5 min
Cuisson 7 min
Calories 425.8 kcal
Protéines 20g
Amen For Ramen Asian Style Salad 156

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Amen For Ramen Asian Style Salad

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Comment préparer Amen For Ramen Asian Style Salad

  1. Boil 2 cups of water in a small saucepan.
  2. Add half of a packet of ramen seasoning (adjust to taste).
  3. Add 2 oz of ramen noodles and cook for exactly 2 minutes.
  4. Drain the noodles and rinse with cold water to cool quickly. Set aside.
  5. While noodles cook, whisk together 2 tbsp mayonnaise (or soy mayo), 1 tbsp sambal oelek (or to taste), and 1 tbsp lemon juice in a small bowl for the dressing.
  6. In a medium to large bowl, combine 2 cups shredded cabbage, 1/2 cup shredded carrots, 2 chopped scallions, and 1/2 cup snow peas.
  7. Add the cooled ramen noodles to the bowl.
  8. Pour the dressing over the salad and toss gently to combine.
  9. To serve, garnish with 1/4 cup chopped peanuts and 2 tbsp chopped fresh cilantro.
  10. Season with additional salt and pepper to taste.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

29 g

Sugar

27g

Fat

28g

Carbs

15g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Amen For Ramen Asian Style Salad ?

Amen For Ramen Asian Style Salad prend environ 12 minutes du début à la fin — environ 5 minutes de préparation et 7 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Amen For Ramen Asian Style Salad ?

Amen For Ramen Asian Style Salad contient environ 425.8 calories par portion, avec environ 20 g de protéines, 15 g de glucides et 36 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Amen For Ramen Asian Style Salad ?

Les principaux ingrédients de Amen For Ramen Asian Style Salad sont Ramen Noodles, Cabbage, Scallions, Carrots, Snow Peas, Mayonnaise. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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