Artichoke Heart Salad Recette

Elegant 5-ingredient artichoke salad ready in 5 minutes! Perfect for a last-minute dinner party or a quick weeknight meal. This vibrant salad combines marinated artichoke hearts, Kalamata olives, crisp green pepper, and red onion for a burst of Mediterranean flavor. A simple lemon vinaigrette ties it all together.

Préparation 10 min

Cuisson 5 min

Calories 804.4 kcal

Protéines 32g

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Recette Auteur

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Artichoke Heart Salad

1 (14-ounce) can artichoke hearts, drained
1/2 cup Kalamata olives, pitted and halved
1/2 cup chopped green bell pepper
1/4 cup chopped red onion
1 recipe serving of homemade dressing
2 tablespoons olive oil
2 tablespoons lemon juice
1 teaspoon Dijon mustard
Salt to taste
Pepper to taste

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Comment préparer Artichoke Heart Salad

In a medium bowl, combine 1 (14-ounce) can of artichoke hearts (drained), 1/2 cup Kalamata olives (pitted and halved), 1/2 cup chopped green bell pepper, and 1/4 cup thinly sliced red onion.
In a small bowl, whisk together 2 tablespoons olive oil, 2 tablespoons lemon juice, 1 teaspoon Dijon mustard, salt, and pepper to taste.
Pour dressing over the artichoke mixture and toss gently to coat.
Cover and refrigerate for at least 30 minutes to allow the flavors to meld. Serve chilled and enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

199 g

Sugar

82g

Fat

44g

Carbs

23g

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Artichoke Heart Salad ?

Artichoke Heart Salad prend environ 15 minutes du début à la fin — environ 10 minutes de préparation et 5 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Artichoke Heart Salad ?

Artichoke Heart Salad contient environ 804.4 calories par portion, avec environ 32 g de protéines, 23 g de glucides et 88 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Artichoke Heart Salad ?

Les principaux ingrédients de Artichoke Heart Salad sont Artichoke Hearts, Sliced Ripe Olives, Green Pepper, Green Onion, Italian Salad Dressing, 2 tablespoons olive oil. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.