Asparagus Chicken Salad Schwetzinger Spargelsalat Recette

Discover a unique twist on German chicken salad! This Schwetzinger Spargelsalat features an unexpected and delightful combination of sweet pineapple and tender asparagus, creating a vibrant and flavorful salad. Quickly assembled (prep time excludes cooking chicken and asparagus), this recipe is perfect for a light lunch or a refreshing summer dinner. Get ready to impress your taste buds with this exciting and easy-to-make German culinary gem!

Préparation 15 min
Cuisson 20 min
Calories 136.5 kcal
Protéines 31g
Asparagus Chicken Salad Schwetzinger Spargelsalat 247

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

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Ingrédients pour Asparagus Chicken Salad Schwetzinger Spargelsalat

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Comment préparer Asparagus Chicken Salad Schwetzinger Spargelsalat

  1. Whisk together 1/2 cup mayonnaise, 2 tablespoons white wine vinegar, 1/4 cup chopped fresh parsley, 1/2 teaspoon salt, and 1 tablespoon sugar in a small bowl.
  2. Let the dressing stand for 5-10 minutes to allow the flavors to meld.
  3. In a large bowl, combine 2 cups cubed cooked chicken, 1 cup cubed pineapple (fresh or canned, drained), and 1/2 cup chopped tomatoes.
  4. Add the prepared dressing to the chicken and fruit mixture, tossing gently to coat.
  5. Arrange half of 1 pound cooked asparagus spears in a large salad bowl or serving platter.
  6. Spoon the chicken salad mixture over the asparagus.
  7. Scatter the remaining asparagus spears over the top of the salad.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

14 g

Sugar

25g

Fat

5g

Carbs

3g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Asparagus Chicken Salad Schwetzinger Spargelsalat ?

Asparagus Chicken Salad Schwetzinger Spargelsalat prend environ 35 minutes du début à la fin — environ 15 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Asparagus Chicken Salad Schwetzinger Spargelsalat ?

Asparagus Chicken Salad Schwetzinger Spargelsalat contient environ 136.5 calories par portion, avec environ 31 g de protéines, 3 g de glucides et 5 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Asparagus Chicken Salad Schwetzinger Spargelsalat ?

Les principaux ingrédients de Asparagus Chicken Salad Schwetzinger Spargelsalat sont Low Fat Mayonnaise, Vinegar, Parsley, Salt, Sugar, Cooked Chicken. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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