Bell Pepper Salad Recette

A vibrant and refreshing Bell Pepper Salad inspired by Jordan Maerin's "Raw Foods for Busy People." This quick and easy recipe combines the sweetness of bell peppers with a creamy, nutty tahini dressing (recipe #490621). Perfect as a light lunch, side dish, or appetizer! Get ready to enjoy a burst of fresh flavors in under 20 minutes.

Préparation 15 min
Cuisson 20 min
Calories 145.1 kcal
Protéines 10g
Bell Pepper Salad 162

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Bell Pepper Salad

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Comment préparer Bell Pepper Salad

  1. Wash and chop 1 red bell pepper, 1 yellow bell pepper, and 1/2 green bell pepper into bite-sized pieces.
  2. In a large bowl, combine the chopped bell peppers, 1/2 cup chopped red onion, 1/4 cup chopped fresh parsley, and 1/4 cup chopped fresh mint.
  3. In a small bowl, whisk together the tahini dressing (recipe #490621) – ensure it's well emulsified.
  4. Pour the tahini dressing over the bell pepper mixture.
  5. Gently toss all ingredients until the bell peppers are evenly coated.
  6. Season with salt and freshly ground black pepper to taste.
  7. Serve immediately and enjoy the burst of fresh flavors!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

1 g

Sugar

13g

Fat

7g

Carbs

4g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Bell Pepper Salad ?

Bell Pepper Salad prend environ 35 minutes du début à la fin — environ 15 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Bell Pepper Salad ?

Bell Pepper Salad contient environ 145.1 calories par portion, avec environ 10 g de protéines, 4 g de glucides et 15 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Bell Pepper Salad ?

Les principaux ingrédients de Bell Pepper Salad sont Bell Peppers, Cauliflower, Red Onion, Celery, Tahini, Italian Seasoning. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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