Bell Pepper Salad Receta

A vibrant and refreshing Bell Pepper Salad inspired by Jordan Maerin's "Raw Foods for Busy People." This quick and easy recipe combines the sweetness of bell peppers with a creamy, nutty tahini dressing (recipe #490621). Perfect as a light lunch, side dish, or appetizer! Get ready to enjoy a burst of fresh flavors in under 20 minutes.

Preparación 15 min
Cocción 20 min
Calorías 145.1 kcal
Proteína 10g
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Bell Pepper Salad 161

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Bell Pepper Salad

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Cómo preparar Bell Pepper Salad

  1. Wash and chop 1 red bell pepper, 1 yellow bell pepper, and 1/2 green bell pepper into bite-sized pieces.
  2. In a large bowl, combine the chopped bell peppers, 1/2 cup chopped red onion, 1/4 cup chopped fresh parsley, and 1/4 cup chopped fresh mint.
  3. In a small bowl, whisk together the tahini dressing (recipe #490621) – ensure it's well emulsified.
  4. Pour the tahini dressing over the bell pepper mixture.
  5. Gently toss all ingredients until the bell peppers are evenly coated.
  6. Season with salt and freshly ground black pepper to taste.
  7. Serve immediately and enjoy the burst of fresh flavors!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

1 g

Sugar

13g

Fat

7g

Carbs

4g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Bell Pepper Salad?

Bell Pepper Salad tarda unos 35 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 20 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Bell Pepper Salad?

Bell Pepper Salad tiene aproximadamente 145.1 calorías por ración, con unos 10 g de proteína, 4 g de carbohidratos y 15 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Bell Pepper Salad?

Los ingredientes principales de Bell Pepper Salad son Bell Peppers, Cauliflower, Red Onion, Celery, Tahini, Italian Seasoning. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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