Red Pepper Coulis Recette

Elevate your simple meals with this vibrant Red Pepper Coulis! Sweet, spicy, and bursting with fresh flavor, this easy-to-make sauce is the perfect topping for burgers (vegetarian or otherwise!), grilled fish, chicken, or even cornmeal-crusted eggplant. Get ready to transform your dinner from ordinary to extraordinary in just 55 minutes!

Préparation 15 min
Cuisson 55 min
Calories 680.6 kcal
Protéines 11g
Red Pepper Coulis 113

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Red Pepper Coulis

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Comment préparer Red Pepper Coulis

  1. Heat 1 tablespoon of olive oil in a large skillet over medium heat.
  2. Add 2 cups chopped sweet red peppers and 2 cloves minced garlic. Sauté for 15 minutes, stirring occasionally, until softened.
  3. Stir in 2 tablespoons red wine vinegar and 1 tablespoon granulated sugar.
  4. Add 1/2 teaspoon red pepper flakes (or more, to taste), 1/2 teaspoon salt, and 1/4 teaspoon black pepper.
  5. Cook uncovered, stirring occasionally, over medium heat for another 15 minutes, allowing the sauce to slightly thicken.
  6. Stir in 1 (14.5 ounce) can of diced tomatoes (undrained) and 1/4 cup chopped fresh basil.
  7. Reduce heat to low and simmer for 10 minutes, allowing the flavors to meld.
  8. Taste and adjust seasonings as needed. Serve hot over your favorite dish!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

2 g

Sugar

95g

Fat

38g

Carbs

13g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Red Pepper Coulis ?

Red Pepper Coulis prend environ 70 minutes du début à la fin — environ 15 minutes de préparation et 55 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Red Pepper Coulis ?

Red Pepper Coulis contient environ 680.6 calories par portion, avec environ 11 g de protéines, 13 g de glucides et 87 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Red Pepper Coulis ?

Les principaux ingrédients de Red Pepper Coulis sont Olive Oil, Sweet Red Peppers, Garlic, Balsamic Vinegar, Sugar, Red Pepper Flakes. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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