Rhubarb Meringue Dessert Recette

A stunningly beautiful and delightfully tart dessert! This Rhubarb Meringue recipe features a vibrant rhubarb compote topped with a cloud-like, melt-in-your-mouth meringue. Perfect for a special occasion or a sweet ending to any meal. Easy to follow instructions guide you to meringue perfection!

Préparation 20 min
Cuisson 77 min
Calories 393.1 kcal
Protéines 10g
Rhubarb Meringue Dessert 59

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Rhubarb Meringue Dessert

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Comment préparer Rhubarb Meringue Dessert

  1. Preheat oven to 300°F (150°C).
  2. Prepare the rhubarb compote: In a medium saucepan, combine the rhubarb, sugar, and water. Bring to a simmer over medium heat, stirring occasionally, until the rhubarb is tender and has released its juices (about 10-15 minutes).
  3. Remove from heat and let cool completely.
  4. While the rhubarb cools, prepare the meringue: In a clean, grease-free bowl, beat the egg whites with an electric mixer until soft peaks form.
  5. Gradually add the sugar, beating until stiff, glossy peaks form.
  6. Gently fold in the vanilla extract.
  7. Spoon the rhubarb compote into individual oven-safe ramekins or a larger baking dish.
  8. Top with the meringue, spreading evenly to cover the compote.
  9. Bake for 20-25 minutes, or until the meringue is lightly golden brown and firm to the touch.
  10. Let cool slightly before serving. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

9 g

Sugar

189g

Fat

29g

Carbs

19g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Rhubarb Meringue Dessert ?

Rhubarb Meringue Dessert prend environ 97 minutes du début à la fin — environ 20 minutes de préparation et 77 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Rhubarb Meringue Dessert ?

Rhubarb Meringue Dessert contient environ 393.1 calories par portion, avec environ 10 g de protéines, 19 g de glucides et 24 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Rhubarb Meringue Dessert ?

Les principaux ingrédients de Rhubarb Meringue Dessert sont Margarine, Flour, Sugar, Egg Yolks, Cream, Salt. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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