Tomato Sauce Mandragona Recette

This authentic Italian tomato sauce recipe comes from Lisa Mandragona, a culinary college friend! Experience the rich, vibrant flavors of Italy with this easy-to-follow recipe perfect for pasta, pizza, or as a simple yet elegant sauce. Learn the secret to a truly amazing tomato sauce, passed down through generations.

Préparation 20 min
Cuisson 75 min
Calories 169.4 kcal
Protéines 11g
Tomato Sauce Mandragona 45

Recette Actions

Partagez cette recette :

Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Tomato Sauce Mandragona

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Tomato Sauce Mandragona? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Comment préparer Tomato Sauce Mandragona

  1. Heat 2 tablespoons of olive oil in a large pot over medium heat.
  2. Add 1 medium chopped onion, 1 chopped bell pepper, 4 cloves minced garlic, and 1/4 cup chopped fresh parsley. Cook until the onion is translucent, about 5-7 minutes.
  3. Stir in 28 ounces (2 large cans) crushed tomatoes, 15 ounces tomato sauce, 1 teaspoon salt, 1/2 teaspoon black pepper, and 1 teaspoon Italian seasoning.
  4. Add 1 (28 ounce) can of water.
  5. Bring to a simmer, then reduce heat to low, cover, and cook for 1 hour, stirring occasionally.
  6. Taste and adjust seasoning as needed before serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

42 g

Sugar

69g

Fat

4g

Carbs

9g

Recipe Tags (Choose a tag and find related recipes!)

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Tomato Sauce Mandragona ?

Tomato Sauce Mandragona prend environ 95 minutes du début à la fin — environ 20 minutes de préparation et 75 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Tomato Sauce Mandragona ?

Tomato Sauce Mandragona contient environ 169.4 calories par portion, avec environ 11 g de protéines, 9 g de glucides et 9 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Tomato Sauce Mandragona ?

Les principaux ingrédients de Tomato Sauce Mandragona sont Tomato Sauce, Tomato Paste, Garlic Cloves, Onion, Italian Seasoning, Tomato Puree. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

Avis

Aucun avis pour le moment — soyez le premier à donner votre avis sur cette recette !

Rédiger un avis