Cashew Chicken Salad Sandwiches Receita

Craving a light yet satisfying lunch or dinner? This Cashew Chicken Salad Sandwich recipe from Cooking Light is a game-changer! Packed with 31.6g of protein and a delightful crunch from cashews, this recipe is both healthy and incredibly flavorful. Each serving boasts a satisfying 353 calories, making it a guilt-free indulgence. Get ready for tender chicken, crisp celery, and a creamy cashew dressing that will elevate your sandwich game! Easy to make in just 30 minutes.

Preparo 15 min

Cozimento 30 min

Calorias 227.6 kcal

Proteína 14g

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Receita Autor

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para Cashew Chicken Salad Sandwiches

Nonfat Sour Cream
Light Mayonnaise
Curry Powder
Boneless Skinless Chicken Breasts
1/2 cup chopped celery
Dry Roasted Cashews
Green Onion
Wheat Hamburger Buns

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Como fazer Cashew Chicken Salad Sandwiches

In a large mixing bowl, whisk together 1/4 cup mayonnaise, 2 tablespoons plain Greek yogurt, and 1 tablespoon lemon juice until smooth and creamy.
Add 2 cups cooked and shredded chicken breast, 1/2 cup chopped celery, 1/2 cup chopped cashews, and 2 tablespoons chopped green onions to the bowl.
Gently stir all ingredients until thoroughly combined.
Season generously with salt and freshly ground black pepper to taste. Start with 1/2 teaspoon of each and adjust according to your preference.
Serve the chicken salad immediately on your favorite buns. Garnish with extra cashews or a sprig of parsley, if desired.

Informação Nutricional (Aproximado por porção)

Sódio

12 g

Açúcar

24g

Gordura

Carboidratos

10g

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Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer Cashew Chicken Salad Sandwiches?

Cashew Chicken Salad Sandwiches leva cerca de 45 minutos do início ao fim — aproximadamente 15 minutos de preparo e 30 minutos de cozimento.

Quantas calorias tem Cashew Chicken Salad Sandwiches?

Cashew Chicken Salad Sandwiches tem aproximadamente 227.6 calorias por porção, com cerca de 14 g de proteína, 10 g de carboidratos e 13 g de gordura.

De quais ingredientes preciso para Cashew Chicken Salad Sandwiches?

Os principais ingredientes de Cashew Chicken Salad Sandwiches são Nonfat Sour Cream, Light Mayonnaise, Curry Powder, Boneless Skinless Chicken Breasts, Celery, Dry Roasted Cashews. Veja a lista completa com as medidas acima.