Cilantro Noodle Bowl With Cilantro Pesto Receita

Cool down with this vibrant Cilantro Noodle Bowl! A refreshing and light meal, perfect for a warm day. This recipe features a unique cilantro pesto that adds a zesty twist to classic noodles. Find the inspiration behind this recipe at www.101cookbooks.com. Get ready for a flavor explosion in just 20 minutes!

Preparo 15 min
Cozimento 20 min
Calorias 514.5 kcal
Proteína 35g
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Cilantro Noodle Bowl With Cilantro Pesto 65

Receita Ações

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Receita Autor

Equipe editorial de cozinha da Forktionary

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para Cilantro Noodle Bowl With Cilantro Pesto

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Como fazer Cilantro Noodle Bowl With Cilantro Pesto

  1. Cook noodles according to package directions. Rinse with cold water and set aside.
  2. While noodles cook, prepare the pesto: Combine 2 cups packed cilantro leaves, 1/2 cup grated Parmesan cheese, 1/4 cup toasted pine nuts, 2 cloves garlic, 1/4 teaspoon salt, and 1/4 cup olive oil in a food processor. Process until smooth.
  3. In a large bowl, combine the cooked noodles, 1/2 cup of the cilantro pesto, and your choice of vegetables (see ingredient suggestions below).
  4. Toss gently to combine.
  5. Serve immediately and garnish with extra cilantro, toasted pine nuts, and a squeeze of lime juice (optional).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

32 g

Sugar

2g

Fat

23g

Carbs

15g

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Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer Cilantro Noodle Bowl With Cilantro Pesto?

Cilantro Noodle Bowl With Cilantro Pesto leva cerca de 35 minutos do início ao fim — aproximadamente 15 minutos de preparo e 20 minutos de cozimento.

Quantas calorias tem Cilantro Noodle Bowl With Cilantro Pesto?

Cilantro Noodle Bowl With Cilantro Pesto tem aproximadamente 514.5 calorias por porção, com cerca de 35 g de proteína, 15 g de carboidratos e 48 g de gordura.

De quais ingredientes preciso para Cilantro Noodle Bowl With Cilantro Pesto?

Os principais ingredientes de Cilantro Noodle Bowl With Cilantro Pesto são Soba Noodles, Broccoli Florets, Lemon, Zest Of, Fresh Cilantro, Garlic Cloves, Cayenne Powder. Veja a lista completa com as medidas acima.

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