Salsa Yucateco Receita

A vibrant and zesty Salsa Yucateco recipe inspired by Mollie Katzen's Moosewood Cookbook! This authentic Yucatecan salsa, originally designed for baked fish, bursts with fresh flavors and adds a delicious kick to any dish. Perfect for baked fish, grilled chicken, or simply spooned over fluffy white rice. Experience the taste of Mexico in your own kitchen!

Preparo 15 min
Cozimento 40 min
Calorias 187.4 kcal
Proteína 3g
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Salsa Yucateco 119

Receita Ações

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Receita Autor

Equipe editorial de cozinha da Forktionary

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para Salsa Yucateco

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Como fazer Salsa Yucateco

  1. Finely chop the habanero pepper (remove seeds and membranes for less heat, if desired).
  2. Mince the garlic cloves.
  3. Finely chop the red onion.
  4. Combine the chopped habanero pepper, minced garlic, red onion, cilantro, lime juice, and orange juice in a medium bowl.
  5. Stir in the olive oil and salt to taste.
  6. Taste and adjust seasoning as needed, adding more lime juice, orange juice, or salt to your preference.
  7. Let the salsa sit for at least 15 minutes to allow the flavors to meld. The longer it sits, the better it tastes!
  8. Serve with your favorite baked fish, grilled meats, or over rice.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

35g

Fat

9g

Carbs

5g

Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer Salsa Yucateco?

Salsa Yucateco leva cerca de 55 minutos do início ao fim — aproximadamente 15 minutos de preparo e 40 minutos de cozimento.

Quantas calorias tem Salsa Yucateco?

Salsa Yucateco tem aproximadamente 187.4 calorias por porção, com cerca de 3 g de proteína, 5 g de carboidratos e 21 g de gordura.

De quais ingredientes preciso para Salsa Yucateco?

Os principais ingredientes de Salsa Yucateco são Onions, Pimento Stuffed Olive, Green Pepper, Olive Oil, Lemon, Ground Annatto Seed. Veja a lista completa com as medidas acima.

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