Salsa Yucateco Receta

A vibrant and zesty Salsa Yucateco recipe inspired by Mollie Katzen's Moosewood Cookbook! This authentic Yucatecan salsa, originally designed for baked fish, bursts with fresh flavors and adds a delicious kick to any dish. Perfect for baked fish, grilled chicken, or simply spooned over fluffy white rice. Experience the taste of Mexico in your own kitchen!

Preparación 15 min
Cocción 40 min
Calorías 187.4 kcal
Proteína 3g
Valoración Sé el primero
Salsa Yucateco 119

Receta Acciones

Comparte esta receta:

Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Salsa Yucateco

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Salsa Yucateco? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Cómo preparar Salsa Yucateco

  1. Finely chop the habanero pepper (remove seeds and membranes for less heat, if desired).
  2. Mince the garlic cloves.
  3. Finely chop the red onion.
  4. Combine the chopped habanero pepper, minced garlic, red onion, cilantro, lime juice, and orange juice in a medium bowl.
  5. Stir in the olive oil and salt to taste.
  6. Taste and adjust seasoning as needed, adding more lime juice, orange juice, or salt to your preference.
  7. Let the salsa sit for at least 15 minutes to allow the flavors to meld. The longer it sits, the better it tastes!
  8. Serve with your favorite baked fish, grilled meats, or over rice.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

35g

Fat

9g

Carbs

5g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Salsa Yucateco?

Salsa Yucateco tarda unos 55 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 40 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Salsa Yucateco?

Salsa Yucateco tiene aproximadamente 187.4 calorías por ración, con unos 3 g de proteína, 5 g de carbohidratos y 21 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Salsa Yucateco?

Los ingredientes principales de Salsa Yucateco son Onions, Pimento Stuffed Olive, Green Pepper, Olive Oil, Lemon, Ground Annatto Seed. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

Reseñas

Aún no hay reseñas: ¡sé el primero en compartir tu opinión sobre esta receta!

Escribe una reseña