Tomato Mayonnaise Receita

Elevate your sandwiches, burgers, and dips with this vibrant and incredibly flavorful tomato mayonnaise! Forget bland store-bought mayo – this homemade recipe bursts with fresh tomato taste and a delightful tang. Easy to make in just 15 minutes, it's a game-changer for your culinary creations.

Preparo 5 min
Cozimento 15 min
Calorias 1014.2 kcal
Proteína 8g
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Tomato Mayonnaise 79

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Receita Autor

Equipe editorial de cozinha da Forktionary

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para Tomato Mayonnaise

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Como fazer Tomato Mayonnaise

  1. Puree 1 cup of ripe tomato pulp until smooth. Set aside.
  2. In a medium bowl, whisk together 1 large egg, 1/2 teaspoon salt, 1/4 teaspoon white pepper, and a pinch of cayenne pepper.
  3. Gradually whisk in 1 cup of vegetable oil, one tablespoon at a time, until the mixture emulsifies and thickens into a mayonnaise consistency.
  4. Gently fold in the pureed tomato and 1 tablespoon of tomato paste.
  5. Stir in 1 tablespoon of lemon juice. Taste and adjust seasonings (salt, pepper, cayenne) as needed.
  6. Store your delicious homemade tomato mayonnaise in an airtight container in the refrigerator. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

28 g

Sugar

12g

Fat

95g

Carbs

1g

Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer Tomato Mayonnaise?

Tomato Mayonnaise leva cerca de 20 minutos do início ao fim — aproximadamente 5 minutos de preparo e 15 minutos de cozimento.

Quantas calorias tem Tomato Mayonnaise?

Tomato Mayonnaise tem aproximadamente 1014.2 calorias por porção, com cerca de 8 g de proteína, 1 g de carboidratos e 170 g de gordura.

De quais ingredientes preciso para Tomato Mayonnaise?

Os principais ingredientes de Tomato Mayonnaise são Tomatoes, Egg, Salt, White Pepper, Cayenne Pepper, Peanut Oil. Veja a lista completa com as medidas acima.

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