Tomato Mayonnaise Receta

Elevate your sandwiches, burgers, and dips with this vibrant and incredibly flavorful tomato mayonnaise! Forget bland store-bought mayo – this homemade recipe bursts with fresh tomato taste and a delightful tang. Easy to make in just 15 minutes, it's a game-changer for your culinary creations.

Preparación 5 min
Cocción 15 min
Calorías 1014.2 kcal
Proteína 8g
Valoración Sé el primero
Tomato Mayonnaise 79

Receta Acciones

Comparte esta receta:

Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Tomato Mayonnaise

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Tomato Mayonnaise? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Cómo preparar Tomato Mayonnaise

  1. Puree 1 cup of ripe tomato pulp until smooth. Set aside.
  2. In a medium bowl, whisk together 1 large egg, 1/2 teaspoon salt, 1/4 teaspoon white pepper, and a pinch of cayenne pepper.
  3. Gradually whisk in 1 cup of vegetable oil, one tablespoon at a time, until the mixture emulsifies and thickens into a mayonnaise consistency.
  4. Gently fold in the pureed tomato and 1 tablespoon of tomato paste.
  5. Stir in 1 tablespoon of lemon juice. Taste and adjust seasonings (salt, pepper, cayenne) as needed.
  6. Store your delicious homemade tomato mayonnaise in an airtight container in the refrigerator. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

28 g

Sugar

12g

Fat

95g

Carbs

1g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Tomato Mayonnaise?

Tomato Mayonnaise tarda unos 20 minutos de principio a fin: aproximadamente 5 minutos de preparación y 15 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Tomato Mayonnaise?

Tomato Mayonnaise tiene aproximadamente 1014.2 calorías por ración, con unos 8 g de proteína, 1 g de carbohidratos y 170 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Tomato Mayonnaise?

Los ingredientes principales de Tomato Mayonnaise son Tomatoes, Egg, Salt, White Pepper, Cayenne Pepper, Peanut Oil. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

Reseñas

Aún no hay reseñas: ¡sé el primero en compartir tu opinión sobre esta receta!

Escribe una reseña