3 Bean Salad Rezept

A vibrant and flavorful 3-bean salad, inspired by Rachel Ray! This easy recipe combines kidney beans, chickpeas, and green beans in a tangy vinaigrette. Perfect as a light lunch, side dish, or potluck contribution. Get ready for a burst of fresh flavors in just 15 minutes!

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 15 Min.
Kalorien 502.3 kcal
Eiweiß 24g
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3 Bean Salad 196

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für 3 Bean Salad

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Zubereitung von 3 Bean Salad

  1. In a medium bowl, whisk together 2 tablespoons Dijon mustard, 3 tablespoons red wine vinegar, and 2 tablespoons granulated sugar until the sugar dissolves.
  2. Whisk in 1/4 cup extra virgin olive oil.
  3. Add 1 (15-ounce) can kidney beans (drained and rinsed), 1 (15-ounce) can chickpeas (drained and rinsed), and 1 (15-ounce) can green beans (drained and rinsed).
  4. Stir in 1/4 cup chopped fresh parsley, 1/2 teaspoon salt, and 1/4 teaspoon black pepper.
  5. Gently toss to combine. Taste and adjust seasonings as needed.
  6. Refrigerate for at least 30 minutes before serving to allow flavors to meld. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

41 g

Sugar

37g

Fat

19g

Carbs

16g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von 3 Bean Salad?

3 Bean Salad dauert insgesamt etwa 25 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 15 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat 3 Bean Salad?

3 Bean Salad hat etwa 502.3 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 24 g Eiweiß, 16 g Kohlenhydraten und 44 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für 3 Bean Salad?

Die wichtigsten Zutaten für 3 Bean Salad sind Cut Green Beans, Dijon Mustard, Sugar, Red Wine Vinegar, Extra Virgin Olive Oil, Kidney Beans. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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