Apple Wheat Muffins Rezept

Indulge in the delightful taste of these light and fluffy Apple Wheat Muffins! Bursting with juicy apples and a bright hint of orange, this recipe from Light 'n Tasty is perfect for breakfast, brunch, or a sweet afternoon snack. Easy to make and incredibly delicious, these muffins are sure to become a family favorite.

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 35 Min.
Kalorien 48.8 kcal
Eiweiß 1g
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Apple Wheat Muffins 86

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Apple Wheat Muffins

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Zubereitung von Apple Wheat Muffins

  1. Preheat oven to 400°F (200°C). Line a mini muffin tin with paper liners or spray with cooking spray.
  2. In a large bowl, whisk together 2 cups all-purpose wheat flour, 1 teaspoon baking soda, 1 teaspoon baking powder, ½ teaspoon ground cinnamon, ¼ teaspoon ground nutmeg, and ¼ teaspoon salt.
  3. In a separate bowl, whisk together 1 large egg, ½ cup plain yogurt, ¼ cup applesauce, and ¼ cup vegetable oil.
  4. Gently pour the wet ingredients into the dry ingredients and stir until just combined. Do not overmix.
  5. Fold in 1 cup peeled and diced apples, ½ cup raisins, and 1 tablespoon orange zest.
  6. Fill the prepared muffin cups about ¾ full.
  7. Bake for 15-20 minutes, or until a toothpick inserted into the center comes out clean.
  8. Let the muffins cool in the tin for 5 minutes before transferring them to a wire rack to cool completely.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

1 g

Sugar

16g

Fat

0g

Carbs

2g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Apple Wheat Muffins?

Apple Wheat Muffins dauert insgesamt etwa 50 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 35 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Apple Wheat Muffins?

Apple Wheat Muffins hat etwa 48.8 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 1 g Eiweiß, 2 g Kohlenhydraten und 2 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Apple Wheat Muffins?

Die wichtigsten Zutaten für Apple Wheat Muffins sind Whole Wheat Flour, Wheat Bran, Sugar, Ground Cinnamon, Baking Powder, Baking Soda. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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