Breakfast Apple Pie Rezept

A unique twist on a classic! This recipe, inspired by the Old Granite Inn in Rockland, Maine, features a crispy cornflake crust and a sweet maple syrup-infused apple filling. Imagine warm, tender apples baked to perfection with a surprising crunch from cornflakes and a hint of cinnamon. This isn't your grandma's apple pie – it's a delightful breakfast or dessert treat you won't soon forget!

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 60 Min.
Kalorien 527.1 kcal
Eiweiß 8g
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Breakfast Apple Pie 35

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Breakfast Apple Pie

  • 1 (9-inch) pie crust
  • 1 ½ cups cornflakes
  • 6 medium apples (about 6 cups)
  • ¼ cup maple syrup
  • ½ cup all-purpose flour
  • ½ cup granulated sugar, ¼ cup packed light brown sugar
  • ½ cup (1 stick) cold unsalted butter
  • ½ teaspoon ground cinnamon
  • pinch of salt

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Zubereitung von Breakfast Apple Pie

  1. Preheat oven to 450°F (232°C).
  2. Crush 1 ½ cups of cornflakes into coarse crumbs. Gently press into a 9-inch pie crust.
  3. Peel, core, and thinly slice 6 medium apples (about 6 cups). Toss gently with ¼ cup maple syrup.
  4. Arrange apple slices over the cornflake crust.
  5. In a small bowl, whisk together ½ cup all-purpose flour, ½ cup granulated sugar, ¼ cup packed light brown sugar, ½ teaspoon ground cinnamon, and a pinch of salt.
  6. Cut in ½ cup (1 stick) cold unsalted butter using a pastry blender or your fingers until the mixture resembles coarse crumbs.
  7. Sprinkle the crumb mixture evenly over the apples.
  8. Bake for 10 minutes at 450°F (232°C), then reduce the oven temperature to 350°F (177°C) and bake for another 35-40 minutes, or until the apples are tender and the topping is golden brown and the juices are bubbling.
  9. Let cool slightly before serving warm. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

12 g

Sugar

166g

Fat

55g

Carbs

25g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Breakfast Apple Pie?

Breakfast Apple Pie dauert insgesamt etwa 80 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 60 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Breakfast Apple Pie?

Breakfast Apple Pie hat etwa 527.1 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 8 g Eiweiß, 25 g Kohlenhydraten und 36 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Breakfast Apple Pie?

Die wichtigsten Zutaten für Breakfast Apple Pie sind Pie Crusts, Corn Flakes, Tart Apples, Maple Syrup, Flour, Sugar. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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