Butter Mochi Rezept

Indulge in the irresistible taste of Hawaiian Butter Mochi! This beloved island dessert is a baked custard made with mochiko sweet rice flour, giving it a uniquely soft, chewy, and subtly sticky texture. While some may find it on the sweeter side, we recommend at least 2 cups of sugar for that authentic Hawaiian flavor. This recipe bakes at 350°F (175°C) for perfectly golden-brown results. Discover the magic of mochiko flour (found in Asian/Oriental grocery stores – look for the white box with a blue star!), and prepare for a taste of paradise!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 55 Min.
Kalorien 193.8 kcal
Eiweiß 4g
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Butter Mochi 58

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Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Butter Mochi

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Zubereitung von Butter Mochi

  1. Preheat your oven to 350°F (175°C). Grease and flour a 9x13 inch baking pan.
  2. In a large bowl, whisk together the eggs, sugar, and vanilla extract until light and fluffy.
  3. Add the melted butter and mix well.
  4. Gradually add the mochiko flour, mixing until just combined. Be careful not to overmix.
  5. Pour the batter into the prepared pan and spread evenly.
  6. Bake for 55-60 minutes, or until the top is golden brown and a toothpick inserted into the center comes out clean.
  7. Let the butter mochi cool completely in the pan before slicing and serving. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

2 g

Sugar

76g

Fat

22g

Carbs

10g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Butter Mochi?

Butter Mochi dauert insgesamt etwa 70 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 55 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Butter Mochi?

Butter Mochi hat etwa 193.8 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 4 g Eiweiß, 10 g Kohlenhydraten und 9 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Butter Mochi?

Die wichtigsten Zutaten für Butter Mochi sind Mochiko Sweet Rice Flour, Sugar, Baking Powder, Ground Cinnamon, Evaporated Milk, Coconut Milk. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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