Butter Mochi Recette

Indulge in the irresistible taste of Hawaiian Butter Mochi! This beloved island dessert is a baked custard made with mochiko sweet rice flour, giving it a uniquely soft, chewy, and subtly sticky texture. While some may find it on the sweeter side, we recommend at least 2 cups of sugar for that authentic Hawaiian flavor. This recipe bakes at 350°F (175°C) for perfectly golden-brown results. Discover the magic of mochiko flour (found in Asian/Oriental grocery stores – look for the white box with a blue star!), and prepare for a taste of paradise!

Préparation 15 min
Cuisson 55 min
Calories 193.8 kcal
Protéines 4g
Butter Mochi 57

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

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Ingrédients pour Butter Mochi

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Comment préparer Butter Mochi

  1. Preheat your oven to 350°F (175°C). Grease and flour a 9x13 inch baking pan.
  2. In a large bowl, whisk together the eggs, sugar, and vanilla extract until light and fluffy.
  3. Add the melted butter and mix well.
  4. Gradually add the mochiko flour, mixing until just combined. Be careful not to overmix.
  5. Pour the batter into the prepared pan and spread evenly.
  6. Bake for 55-60 minutes, or until the top is golden brown and a toothpick inserted into the center comes out clean.
  7. Let the butter mochi cool completely in the pan before slicing and serving. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

2 g

Sugar

76g

Fat

22g

Carbs

10g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Butter Mochi ?

Butter Mochi prend environ 70 minutes du début à la fin — environ 15 minutes de préparation et 55 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Butter Mochi ?

Butter Mochi contient environ 193.8 calories par portion, avec environ 4 g de protéines, 10 g de glucides et 9 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Butter Mochi ?

Les principaux ingrédients de Butter Mochi sont Mochiko Sweet Rice Flour, Sugar, Baking Powder, Ground Cinnamon, Evaporated Milk, Coconut Milk. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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