Cauliflower With Lemon Mayonnaise Cheddar Crust Rezept

This cheesy cauliflower bake is a flavor explosion! A whole head of cauliflower is steamed until tender, then coated in a zesty lemon mayonnaise sauce, sprinkled with sharp cheddar, and baked to golden perfection. Get ready for a surprisingly delicious and easy weeknight meal that's both comforting and sophisticated.

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 35 Min.
Kalorien 106.6 kcal
Eiweiß 14g
Bewertung Sei der Erste
Cauliflower With Lemon Mayonnaise Cheddar Crust 88

Rezept Aktionen

Dieses Rezept teilen:

Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Cauliflower With Lemon Mayonnaise Cheddar Crust

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Cauliflower With Lemon Mayonnaise Cheddar Crust? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Zubereitung von Cauliflower With Lemon Mayonnaise Cheddar Crust

  1. Preheat oven to 350°F (175°C).
  2. Steam a whole head of cauliflower (about 2 lbs) for 15 minutes, until tender-crisp. Do not overcook.
  3. Let the cauliflower cool slightly.
  4. Place the whole head of cauliflower in a greased 9x13 inch baking dish.
  5. In a medium bowl, whisk together 1/2 cup mayonnaise, 2 tablespoons lemon juice, 1 tablespoon lemon zest, 1 tablespoon Dijon mustard, 1/4 teaspoon black pepper, and 1 teaspoon dried tarragon.
  6. Spread the mayonnaise mixture evenly over the cauliflower.
  7. Sprinkle 1 1/2 cups shredded sharp cheddar cheese over the mayonnaise-coated cauliflower.
  8. Bake in the preheated oven for 15-20 minutes, or until the cheese is melted, bubbly, and lightly golden brown.
  9. Let cool for 5-10 minutes before slicing into 6 wedges and serving. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

6 g

Sugar

8g

Fat

20g

Carbs

2g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Cauliflower With Lemon Mayonnaise Cheddar Crust?

Cauliflower With Lemon Mayonnaise Cheddar Crust dauert insgesamt etwa 50 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 35 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Cauliflower With Lemon Mayonnaise Cheddar Crust?

Cauliflower With Lemon Mayonnaise Cheddar Crust hat etwa 106.6 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 14 g Eiweiß, 2 g Kohlenhydraten und 10 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Cauliflower With Lemon Mayonnaise Cheddar Crust?

Die wichtigsten Zutaten für Cauliflower With Lemon Mayonnaise Cheddar Crust sind Cauliflower, Mayonnaise, Fresh Lemon Juice, Lemon Zest, Dijon Mustard, Fresh Ground White Pepper. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

Bewertungen

Noch keine Bewertungen – sei der Erste, der seine Meinung zu diesem Rezept teilt!

Bewertung schreiben