Garlic Beef Jerky Rezept

Make incredible garlic beef jerky in under 6 hours! This recipe uses simple ingredients and produces tender, flavorful jerky perfect for snacking. Choose your favorite protein – beef or venison – and let it marinate for 6 hours or overnight for maximum flavor. The result? Chewy, delicious jerky that's ideal for hiking, camping, or a satisfying anytime snack!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 310 Min.
Kalorien 711 kcal
Eiweiß 196g
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Garlic Beef Jerky 40

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Garlic Beef Jerky

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Zubereitung von Garlic Beef Jerky

  1. In a large zip-top bag, combine all ingredients (see below).
  2. Add 1 lb of thinly sliced beef or venison.
  3. Seal the bag, pressing out excess air. Gently shake to ensure the meat is evenly coated.
  4. Marinate in the refrigerator for at least 6 hours, or preferably overnight.
  5. Preheat oven to 150°F (70°C). Line two baking sheets with aluminum foil.
  6. Arrange the marinated meat strips in a single layer on the prepared baking sheets. Leave space between each piece for even cooking.
  7. Bake for 5-7 hours, or until the jerky is completely dry and bendable but not brittle. Check after 5 hours. It should be chewy, not stiff.
  8. Remove from oven and let the jerky cool completely on a wire rack. This allows for further drying and prevents steaming.
  9. Once completely cool, store the jerky in an airtight container or zip-top bag in the refrigerator.
  10. Enjoy your homemade garlic beef jerky!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

159 g

Sugar

26g

Fat

52g

Carbs

3g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Garlic Beef Jerky?

Garlic Beef Jerky dauert insgesamt etwa 325 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 310 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Garlic Beef Jerky?

Garlic Beef Jerky hat etwa 711 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 196 g Eiweiß, 3 g Kohlenhydraten und 43 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Garlic Beef Jerky?

Die wichtigsten Zutaten für Garlic Beef Jerky sind Lean Beef, Worcestershire Sauce, Soy Sauce, Tomato Sauce, Vinegar, Sugar. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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