Healthy Orange Marmalade Muffins Rezept

Indulge in guilt-free deliciousness with these Healthy Orange Marmalade Muffins! Each muffin boasts only 127 calories and is packed with vibrant orange flavor. A lighter take on a classic treat, perfect for breakfast or a healthy snack. Inspired by a Biggest Loser recipe, these muffins are surprisingly easy to make and will become a family favorite. Get ready for a burst of sunshine in every bite!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 20 Min.
Kalorien 160.8 kcal
Eiweiß 9g
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Healthy Orange Marmalade Muffins 34

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Healthy Orange Marmalade Muffins

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Zubereitung von Healthy Orange Marmalade Muffins

  1. Preheat oven to 350°F (175°C). Line a 12-cup muffin tin with paper liners or grease the cups with non-stick cooking spray.
  2. In a large bowl, whisk together 2 cups all-purpose flour, 1/2 cup bran, 1/2 cup granulated sugar, and 2 teaspoons baking powder.
  3. In a separate bowl, whisk together 1 cup milk, 1/2 cup orange marmalade, 1/4 cup melted margarine or butter, 2 large egg whites, and 1 teaspoon vanilla extract.
  4. Gently pour the wet ingredients into the dry ingredients and stir until just combined. Do not overmix.
  5. Fold in 1/2 cup chopped pecans or blueberries (optional).
  6. Fill muffin cups ¾ full.
  7. Bake for 15-20 minutes, or until a wooden toothpick inserted into the center comes out clean.
  8. Let muffins cool in the tin for 5 minutes before transferring to a wire rack to cool completely.
  9. Refrigerate any leftover muffins within 24 hours.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

3 g

Sugar

42g

Fat

3g

Carbs

8g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Healthy Orange Marmalade Muffins?

Healthy Orange Marmalade Muffins dauert insgesamt etwa 35 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 20 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Healthy Orange Marmalade Muffins?

Healthy Orange Marmalade Muffins hat etwa 160.8 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 9 g Eiweiß, 8 g Kohlenhydraten und 9 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Healthy Orange Marmalade Muffins?

Die wichtigsten Zutaten für Healthy Orange Marmalade Muffins sind Whole Wheat Pastry Flour, Oat Bran, Sugar, Skim Milk, Orange Marmalade, Reduced Fat Margarine. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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