Huevos Divorciados Rezept

Experience a taste sensation with Huevos Divorciados – a vibrant Mexican breakfast dish! This recipe features perfectly fried eggs, each lovingly nestled in a pool of its own distinct salsa: zesty green and fiery red. A delightful culinary marriage of contrasting flavors, this recipe is quick to prepare and perfect for a weekend brunch or a fun weeknight meal. Easily customizable with store-bought salsas for ultimate convenience, this dish is as visually appealing as it is delicious! #HuevosDivorciados #MexicanBreakfast #DivorcedEggs #EasyRecipe #SalsaVerde #SalsaRoja #BrunchIdeas #QuickRecipe

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 40 Min.
Kalorien 302.2 kcal
Eiweiß 33g
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Huevos Divorciados 79

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Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Huevos Divorciados

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Zubereitung von Huevos Divorciados

  1. Prepare the salsas: If using homemade salsa, prepare both red and green salsa. Simmer each salsa in a separate saucepan for 20 minutes, stirring occasionally. If using store-bought, skip to step 3.
  2. (If homemade salsas): Allow the salsas to cool slightly before blending each in a blender until smooth. Adjust consistency with water if needed.
  3. Fry the eggs: Melt 1 tablespoon of butter in a non-stick skillet over medium heat. Fry 2 eggs per person to your desired level of doneness.
  4. Plate the dish: Place the fried eggs in the center of each plate.
  5. Add the salsas: Spoon 1/4 cup of green salsa onto one side of the plate around one egg and 1/4 cup of red salsa onto the other side around the second egg. The salsas should meet in the middle.
  6. Garnish (optional): Garnish with fresh cilantro, crumbled cotija cheese, or a dollop of sour cream for extra flair.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

8 g

Sugar

55g

Fat

35g

Carbs

7g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Huevos Divorciados?

Huevos Divorciados dauert insgesamt etwa 55 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 40 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Huevos Divorciados?

Huevos Divorciados hat etwa 302.2 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 33 g Eiweiß, 7 g Kohlenhydraten und 26 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Huevos Divorciados?

Die wichtigsten Zutaten für Huevos Divorciados sind Eggs, Butter, Tomatoes, Jalapeno, Onion, Garlic Clove. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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