Irish Oatmeal Rezept

Indulge in this comforting Irish Oatmeal recipe, inspired by the historic Strater Hotel in Durango, CO. While traditionally made with authentic Irish or steel-cut oats, this adapted version uses readily available rolled oats for a quicker, equally delicious breakfast or dessert. Discover the delightful surprise hidden beneath the fresh berries and creamy sweetness! This recipe is perfect for a cozy morning or a unique dessert experience.

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 45 Min.
Kalorien 626.7 kcal
Eiweiß 16g
Bewertung Sei der Erste
Irish Oatmeal 121

Rezept Aktionen

Dieses Rezept teilen:

Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Irish Oatmeal

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Irish Oatmeal? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Zubereitung von Irish Oatmeal

  1. In a small saucepan, heat 1/4 cup corn syrup and 2 tablespoons brandy over medium heat.
  2. Bring to a simmer and cook for 1 minute.
  3. Add 1/2 cup raisins and simmer for 3-5 minutes, stirring occasionally.
  4. Remove from heat and set aside to cool completely.
  5. In a medium saucepan, combine 4 cups water and 1/2 teaspoon salt.
  6. Bring to a rolling boil.
  7. Stir in 1 tablespoon butter and 1 cup rolled oats.
  8. Reduce heat to low, cover, and simmer for 6-10 minutes, or until oats are tender and creamy, stirring occasionally.
  9. Divide 2 tablespoons heavy cream, 1 tablespoon brown sugar, and 1 tablespoon of the drained raisins evenly among four bowls.
  10. Spoon the steaming cooked oats over the cream mixture in each bowl.
  11. Top generously with fresh berries (e.g., blueberries, raspberries, strawberries).
  12. Serve immediately. Each person stirs their bowl to reveal the hidden surprise!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

11 g

Sugar

171g

Fat

67g

Carbs

30g

Recipe Categories (Choose a category and find related recipes!)

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Irish Oatmeal?

Irish Oatmeal dauert insgesamt etwa 55 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 45 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Irish Oatmeal?

Irish Oatmeal hat etwa 626.7 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 16 g Eiweiß, 30 g Kohlenhydraten und 36 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Irish Oatmeal?

Die wichtigsten Zutaten für Irish Oatmeal sind Water, Salt, Butter, Rolled Oats, Light Corn Syrup, Brandy. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

Bewertungen

Noch keine Bewertungen – sei der Erste, der seine Meinung zu diesem Rezept teilt!

Bewertung schreiben