Kentucky Scramble Rezept

This Kentucky Scramble recipe is a delightful twist on classic scrambled eggs! Featuring crispy bacon, sweet corn, and vibrant bell peppers, this recipe is easily customizable to your favorite veggies. Don't be afraid to experiment – the corn adds an unexpected depth of flavor and texture that elevates this breakfast dish to new heights. Get ready for a taste of Kentucky comfort food!

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 30 Min.
Kalorien 278.8 kcal
Eiweiß 27g
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Kentucky Scramble 140

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Kentucky Scramble

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Zubereitung von Kentucky Scramble

  1. Cook bacon in a large skillet over medium heat until crispy. Remove bacon and set aside on paper towels; reserve 2 tablespoons of bacon grease in the skillet.
  2. Add mushrooms, corn, and green bell pepper to the skillet with the bacon grease. Sauté for 5-7 minutes, or until vegetables are tender-crisp.
  3. Stir in pimentos and season with salt and pepper to taste.
  4. In a separate bowl, whisk together eggs and water.
  5. Melt butter in the skillet with the vegetables.
  6. Pour in the egg mixture and cook, stirring occasionally, until eggs are set but still slightly moist.
  7. Serve immediately, topped with crumbled bacon or alongside whole bacon strips. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

17 g

Sugar

10g

Fat

42g

Carbs

3g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Kentucky Scramble?

Kentucky Scramble dauert insgesamt etwa 40 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 30 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Kentucky Scramble?

Kentucky Scramble hat etwa 278.8 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 27 g Eiweiß, 3 g Kohlenhydraten und 31 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Kentucky Scramble?

Die wichtigsten Zutaten für Kentucky Scramble sind Bacon, Mushrooms, Whole Kernel Corn, Green Bell Pepper, Pimiento, Salt And Pepper. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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