Light Spinach Frittata With Salsa Rezept

Start your day with this vibrant and delicious Light Spinach Frittata! This Phase 1 South Beach Diet-friendly recipe is surprisingly filling and bursting with flavor. Creamy eggs perfectly complement the fresh spinach and a homemade (or store-bought) salsa for a breakfast (or brunch!) that's both healthy and incredibly satisfying. So easy to make, yet tastes like a gourmet meal!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 45 Min.
Kalorien 259.8 kcal
Eiweiß 43g
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Light Spinach Frittata With Salsa 58

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Light Spinach Frittata With Salsa

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Zubereitung von Light Spinach Frittata With Salsa

  1. Preheat oven to 350°F (175°C). Grease a 9-inch oven-safe skillet or pie dish.
  2. In a large bowl, whisk together eggs, milk, salt, and pepper.
  3. Stir in the spinach, feta cheese, and half of the salsa.
  4. Pour the egg mixture into the prepared skillet.
  5. Top with remaining salsa and sprinkle with a little extra feta cheese (optional).
  6. Bake for 20-25 minutes, or until the frittata is set and lightly golden brown.
  7. Let cool slightly before slicing and serving. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

13 g

Sugar

33g

Fat

15g

Carbs

5g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Light Spinach Frittata With Salsa?

Light Spinach Frittata With Salsa dauert insgesamt etwa 60 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 45 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Light Spinach Frittata With Salsa?

Light Spinach Frittata With Salsa hat etwa 259.8 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 43 g Eiweiß, 5 g Kohlenhydraten und 20 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Light Spinach Frittata With Salsa?

Die wichtigsten Zutaten für Light Spinach Frittata With Salsa sind Extra Virgin Olive Oil, Onion, Garlic Cloves, Frozen Spinach, Eggs, Egg Whites. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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