Parsnip Sweet Potatoes Roasted Rezept

This irresistible recipe combines the sweetness of roasted sweet potatoes with the earthy notes of parsnips, inspired by classic recipes. Perfectly seasoned and easily customizable, this side dish is a guaranteed crowd-pleaser! Enjoy this simple yet elegant recipe, perfect for a weeknight dinner or a special occasion. Roasting brings out the natural sweetness of the vegetables, creating a tender and flavorful experience.

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 45 Min.
Kalorien 35.9 kcal
Eiweiß 3g
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Parsnip Sweet Potatoes Roasted 59

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Parsnip Sweet Potatoes Roasted

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Zubereitung von Parsnip Sweet Potatoes Roasted

  1. Preheat oven to 350°F (175°C).
  2. Peel and chop 1 large sweet potato into 1-inch cubes.
  3. Peel and chop 2 large parsnips into 1-inch pieces.
  4. Boil the parsnips in a pot of water for 5 minutes. Drain well and pat dry with paper towels.
  5. In a large bowl, toss the sweet potatoes and parsnips with 1 tablespoon olive oil.
  6. Sprinkle with 1 teaspoon garlic powder, 1/2 teaspoon Cajun spice mix, and salt and pepper to taste.
  7. Spread the vegetables in a single layer on a baking sheet lined with parchment paper.
  8. Roast for 20 minutes.
  9. Drizzle with 1 tablespoon soy sauce.
  10. Continue roasting for another 10-15 minutes, or until the vegetables are tender and slightly caramelized.
  11. Serve hot as a delicious side dish.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

21 g

Sugar

6g

Fat

0g

Carbs

2g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Parsnip Sweet Potatoes Roasted?

Parsnip Sweet Potatoes Roasted dauert insgesamt etwa 60 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 45 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Parsnip Sweet Potatoes Roasted?

Parsnip Sweet Potatoes Roasted hat etwa 35.9 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 3 g Eiweiß, 2 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Parsnip Sweet Potatoes Roasted?

Die wichtigsten Zutaten für Parsnip Sweet Potatoes Roasted sind Sweet Potato, Parsnips, Garlic Powder, Cajun Seasoning, Soy Sauce, Salt & Pepper. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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