Rhubarb Meringue Rezept

Tart rhubarb meets a cloud of sweet meringue in this irresistible summer pie! Perfect for when your garden is overflowing with rhubarb, this recipe is a delightful blend of sweet and tangy flavors. Make the most of your homegrown rhubarb and impress your family and friends with this stunning dessert.

Vorbereitung 20 Min.

Kochzeit 65 Min.

Kalorien 441.8 kcal

Eiweiß 10g

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Rezept Autor

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Rhubarb Meringue

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Zubereitung von Rhubarb Meringue

Preheat oven to 350°F (175°C).
In a large bowl, combine the rhubarb, sugar, and cornstarch. Toss gently to coat.
Pour the rhubarb mixture into a 9-inch pie crust.
In a clean, grease-free bowl, beat the egg whites until soft peaks form.
Gradually add the sugar, beating until stiff, glossy peaks form.
Spoon the meringue over the rhubarb filling, sealing the edges to the crust.
Bake for 45-50 minutes, or until the meringue is golden brown and the filling is bubbly.
Let cool completely before serving. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

8 g

Sugar

223g

Fat

13g

Carbs

25g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Rhubarb Meringue?

Rhubarb Meringue dauert insgesamt etwa 85 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 65 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Rhubarb Meringue?

Rhubarb Meringue hat etwa 441.8 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 10 g Eiweiß, 25 g Kohlenhydraten und 20 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Rhubarb Meringue?

Die wichtigsten Zutaten für Rhubarb Meringue sind Flour, Powdered Sugar, Margarine, Eggs, Sugar, Vanilla Extract. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.