Super Easy Beef Stroganoff Rezept

Craving a creamy, comforting Beef Stroganoff but short on time? This recipe delivers rich, savory flavor in just 25 minutes! We use 93% lean ground beef for a healthier twist, reduced-sodium broth for less salt, and light sour cream to keep it creamy without the guilt. Plus, no pre-cooking pasta needed! This easy weeknight meal is perfect for busy families.

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 25 Min.
Kalorien 328.8 kcal
Eiweiß 54g
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Super Easy Beef Stroganoff 95

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Super Easy Beef Stroganoff

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Zubereitung von Super Easy Beef Stroganoff

  1. Brown 1 lb 93% lean ground beef in a large skillet over medium-high heat. Drain off any excess grease.
  2. Add 1 medium onion, chopped, and 2 cloves garlic, minced. Sauté for 3-5 minutes until softened.
  3. Pour in 1 ½ cups reduced-sodium chicken broth, 1 tablespoon Dijon mustard, and ½ teaspoon black pepper. Stir to combine.
  4. Stir in 10.75 oz can condensed cream of mushroom soup.
  5. Add 8 oz whole wheat egg noodles.
  6. Reduce heat to medium-low, cover, and simmer for 10-12 minutes, or until noodles are tender and the sauce has thickened slightly, stirring occasionally.
  7. Remove from heat and gently stir in ½ cup light sour cream. Serve immediately and enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

26 g

Sugar

8g

Fat

38g

Carbs

3g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Super Easy Beef Stroganoff?

Super Easy Beef Stroganoff dauert insgesamt etwa 35 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Super Easy Beef Stroganoff?

Super Easy Beef Stroganoff hat etwa 328.8 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 54 g Eiweiß, 3 g Kohlenhydraten und 29 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Super Easy Beef Stroganoff?

Die wichtigsten Zutaten für Super Easy Beef Stroganoff sind Lean Ground Beef, Diced Onion, Reduced Sodium Chicken Broth, Cream Of Mushroom Soup, Dijon Mustard, Garlic. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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