Sweet Potato Casserole Grain Free Paleo Rezept

This decadent Grain-Free Paleo Sweet Potato Casserole is a crowd-pleaser, perfect for breakfast, a delicious dinner side, or a healthy dessert! Made with wholesome ingredients, this recipe is naturally sweetened and packed with flavor. Skip the refined sugar and enjoy a guilt-free treat that's both satisfying and nutritious.

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 50 Min.
Kalorien 424 kcal
Eiweiß 8g
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Sweet Potato Casserole Grain Free Paleo 63

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Sweet Potato Casserole Grain Free Paleo

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Zubereitung von Sweet Potato Casserole Grain Free Paleo

  1. Preheat oven to 350°F (175°C). Grease an 11x7 inch baking dish.
  2. Boil or steam the cubed sweet potatoes until tender (approximately 15-20 minutes).
  3. Drain the sweet potatoes and transfer them to a large bowl.
  4. Add melted coconut oil, maple syrup, eggs, vanilla extract, cinnamon, nutmeg, and salt to the bowl.
  5. Mash the sweet potatoes until smooth and well combined with the other ingredients.
  6. Pour the sweet potato mixture into the prepared baking dish.
  7. In a separate bowl, combine chopped pecans, coconut flakes, and almond flour.
  8. Sprinkle the pecan-coconut topping evenly over the sweet potato mixture.
  9. Bake for 30-40 minutes, or until the topping is golden brown and the casserole is heated through. Internal temperature should reach 165°F (74°C).
  10. Let cool slightly before serving. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

8 g

Sugar

101g

Fat

75g

Carbs

11g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Sweet Potato Casserole Grain Free Paleo?

Sweet Potato Casserole Grain Free Paleo dauert insgesamt etwa 70 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 50 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Sweet Potato Casserole Grain Free Paleo?

Sweet Potato Casserole Grain Free Paleo hat etwa 424 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 8 g Eiweiß, 11 g Kohlenhydraten und 48 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Sweet Potato Casserole Grain Free Paleo?

Die wichtigsten Zutaten für Sweet Potato Casserole Grain Free Paleo sind Sweet Potatoes, Honey, Eggs, Unsalted Butter, Coconut Milk, Vanilla. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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