Lemon Zest Marinade For Flank Steak Receta

Elevate your weeknight dinner with this vibrant Lemon Zest Flank Steak Marinade! Betty Wells' recipe, sourced from a classic compilation cookbook, delivers a zesty and flavorful marinade that will leave your flank steak incredibly tender and juicy. Perfect for a special occasion or a simple yet impressive meal.

Preparación 15 min
Cocción 305 min
Calorías 464.8 kcal
Proteína 12g
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Lemon Zest Marinade For Flank Steak 58

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Lemon Zest Marinade For Flank Steak

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Cómo preparar Lemon Zest Marinade For Flank Steak

  1. In a medium bowl, whisk together the lemon zest, lemon juice, olive oil, garlic, oregano, salt, and pepper.
  2. Place the flank steak in a resealable plastic bag or shallow dish. Pour the marinade over the steak, ensuring it's fully coated.
  3. Marinate in the refrigerator for at least 5 hours, or preferably overnight, turning the steak occasionally for even flavor distribution.
  4. Preheat your broiler to high. Remove the steak from the marinade and pat it dry with paper towels.
  5. Place the steak on a broiler pan and broil for 3-4 minutes per side, or until the desired level of doneness is reached. Use a meat thermometer to ensure the internal temperature reaches 130-135°F (54-57°C) for medium-rare.
  6. Let the steak rest for 10 minutes before slicing it thinly against the grain at a slight angle. Serve and enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

111 g

Sugar

101g

Fat

23g

Carbs

11g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Lemon Zest Marinade For Flank Steak?

Lemon Zest Marinade For Flank Steak tarda unos 320 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 305 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Lemon Zest Marinade For Flank Steak?

Lemon Zest Marinade For Flank Steak tiene aproximadamente 464.8 calorías por ración, con unos 12 g de proteína, 11 g de carbohidratos y 56 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Lemon Zest Marinade For Flank Steak?

Los ingredientes principales de Lemon Zest Marinade For Flank Steak son Lemon, Lemon Juice, Soy Sauce, Oil, Green Onions, Garlic Cloves. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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