Baby Kay's Dirty Rice Recette

A mouthwatering twist on classic dirty rice! This flavorful recipe, inspired by Baby Kay's family kitchen, combines savory sausage and ground beef with vibrant vegetables and fluffy rice. Perfect for a weeknight dinner or a comforting weekend meal.

Préparation 15 min
Cuisson 70 min
Calories 600.6 kcal
Protéines 61g
Baby Kay's Dirty Rice 192

Recette Actions

Partagez cette recette :

Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Baby Kay's Dirty Rice

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Baby Kay's Dirty Rice? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Comment préparer Baby Kay's Dirty Rice

  1. In a large skillet (12-inch), brown 1 pound of Italian sausage (removed from casings) and 1 pound of ground beef over medium heat, breaking it up with a spoon. Drain off any excess grease.
  2. Add 1 teaspoon of cayenne pepper, 1 teaspoon of black pepper, and 1 teaspoon of salt. Stir to combine and cook for 1 minute.
  3. Add 1 medium onion (chopped), 2 stalks celery (chopped), and 1 green bell pepper (chopped). Cook until softened, about 5-7 minutes.
  4. Stir in 3 cups of cooked long-grain white rice. (You can use leftover rice for extra convenience!)
  5. Reduce heat to low, stir in 1/2 cup of chicken broth (or water), and simmer for 5 minutes to heat through and allow flavors to meld.
  6. Serve hot and enjoy! Garnish with fresh parsley (optional).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

11 g

Sugar

7g

Fat

46g

Carbs

19g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Baby Kay's Dirty Rice ?

Baby Kay's Dirty Rice prend environ 85 minutes du début à la fin — environ 15 minutes de préparation et 70 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Baby Kay's Dirty Rice ?

Baby Kay's Dirty Rice contient environ 600.6 calories par portion, avec environ 61 g de protéines, 19 g de glucides et 38 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Baby Kay's Dirty Rice ?

Les principaux ingrédients de Baby Kay's Dirty Rice sont Pork Sausage, Ground Beef, Cayenne Pepper, Black Pepper, Salt, Onion. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

Avis

Aucun avis pour le moment — soyez le premier à donner votre avis sur cette recette !

Rédiger un avis