Birchermuesli Muesli Recette

Indulge in a taste of Switzerland with this authentic Birchermüesli recipe, originally from the legendary Atlantis Hotel in Zurich! This overnight muesli is a delightful breakfast or anytime snack, bursting with fresh fruit, berries, and crunchy nuts, delicately laced with creamy whipping cream (or yogurt for a lighter touch). Graham Tinsley's recipe, shared from his time training at the Atlantis, allows the flavors to meld overnight, creating a symphony of textures and tastes. Easy to make and endlessly customizable, this Birchermüesli is a perfect start to any day or a satisfying midday treat. Enjoy the perfect balance of sweet and refreshing!

Préparation 10 min

Cuisson 10 min

Calories 446 kcal

Protéines 17g

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Recette Auteur

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Birchermuesli Muesli

2 cups rolled oats
a touch of caster sugar (optional for serving)
extra chopped mixed nuts (optional for serving)
Canned Peaches
1 1/2 cups milk
1/2 cup whipping cream
1 large apple, cored, peeled, and grated
Pear
1 cup fresh strawberries
1/4 cup toasted chopped almonds (optional)
1/4 cup chopped walnuts
1/4 teaspoon ground cinnamon (optional)

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Comment préparer Birchermuesli Muesli

In a large bowl, combine 2 cups rolled oats, 1/2 cup chopped apples, 1/4 cup raisins, 1/4 cup chopped almonds, 1/4 cup chopped walnuts, 1/4 cup honey, 1 teaspoon vanilla extract, and 1/2 cup whipping cream (or natural yogurt).
Gently stir to ensure all ingredients are evenly coated.
Cover the bowl and refrigerate overnight (or for at least 4 hours).
The next day, gently fold in 1 cup of your favorite fresh berries (strawberries, blueberries, raspberries, etc.).
Serve immediately and enjoy! Optional: Sprinkle with extra chopped nuts or a touch of caster sugar for added sweetness and crunch.

Informations nutritionnelles (Approximatif par portion)

Sodium

7 g

Sucre

107g

Matières grasses

53g

Glucides

16g

Tags de recettes (Choisissez un tag et trouvez des recettes associées !)

15 Minutes Or Less Time To Make Course Main Ingredient Cuisine Preparation Occasion Low Protein Breakfast Snacks Fruit Easy European Dietary Low Sodium Low In Something Brunch Number Of Servings 3 Steps Or Less

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Birchermuesli Muesli ?

Birchermuesli Muesli prend environ 20 minutes du début à la fin — environ 10 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Birchermuesli Muesli ?

Birchermuesli Muesli contient environ 446 calories par portion, avec environ 17 g de protéines, 16 g de glucides et 41 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Birchermuesli Muesli ?

Les principaux ingrédients de Birchermuesli Muesli sont Oats, Caster Sugar, Mixed Nuts, Canned Peaches, Milk, Whipping Cream. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.