Birchermuesli Muesli Receita

Indulge in a taste of Switzerland with this authentic Birchermüesli recipe, originally from the legendary Atlantis Hotel in Zurich! This overnight muesli is a delightful breakfast or anytime snack, bursting with fresh fruit, berries, and crunchy nuts, delicately laced with creamy whipping cream (or yogurt for a lighter touch). Graham Tinsley's recipe, shared from his time training at the Atlantis, allows the flavors to meld overnight, creating a symphony of textures and tastes. Easy to make and endlessly customizable, this Birchermüesli is a perfect start to any day or a satisfying midday treat. Enjoy the perfect balance of sweet and refreshing!

Preparo 10 min
Cozimento 10 min
Calorias 446 kcal
Proteína 17g
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Birchermuesli Muesli 33

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Receita Autor

Equipe editorial de cozinha da Forktionary

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para Birchermuesli Muesli

  • 2 cups rolled oats
  • a touch of caster sugar (optional for serving)
  • extra chopped mixed nuts (optional for serving)
  • Canned Peaches
  • 1 1/2 cups milk
  • 1/2 cup whipping cream
  • 1 large apple, cored, peeled, and grated
  • Pear
  • 1 cup fresh strawberries
  • 1/4 cup toasted chopped almonds (optional)
  • 1/4 cup chopped walnuts
  • 1/4 teaspoon ground cinnamon (optional)

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Como fazer Birchermuesli Muesli

  1. In a large bowl, combine 2 cups rolled oats, 1/2 cup chopped apples, 1/4 cup raisins, 1/4 cup chopped almonds, 1/4 cup chopped walnuts, 1/4 cup honey, 1 teaspoon vanilla extract, and 1/2 cup whipping cream (or natural yogurt).
  2. Gently stir to ensure all ingredients are evenly coated.
  3. Cover the bowl and refrigerate overnight (or for at least 4 hours).
  4. The next day, gently fold in 1 cup of your favorite fresh berries (strawberries, blueberries, raspberries, etc.).
  5. Serve immediately and enjoy! Optional: Sprinkle with extra chopped nuts or a touch of caster sugar for added sweetness and crunch.

Informação Nutricional (Aproximado por porção)

Sódio

7 g

Açúcar

107g

Gordura

53g

Carboidratos

16g

Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer Birchermuesli Muesli?

Birchermuesli Muesli leva cerca de 20 minutos do início ao fim — aproximadamente 10 minutos de preparo e 10 minutos de cozimento.

Quantas calorias tem Birchermuesli Muesli?

Birchermuesli Muesli tem aproximadamente 446 calorias por porção, com cerca de 17 g de proteína, 16 g de carboidratos e 41 g de gordura.

De quais ingredientes preciso para Birchermuesli Muesli?

Os principais ingredientes de Birchermuesli Muesli são Oats, Caster Sugar, Mixed Nuts, Canned Peaches, Milk, Whipping Cream. Veja a lista completa com as medidas acima.

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