Cauliflower Salad Receita

This creamy cauliflower salad recipe is a crowd-pleaser! Inspired by a friend's family recipe, this dish features tender cauliflower florets tossed in a luscious mayonnaise dressing, crispy bacon, sweet sugar, savory parmesan cheese, and fresh green onions. Perfect for potlucks, picnics, or a light yet satisfying meal. Prepare to be amazed!

Preparo 20 min
Cozimento 15 min
Calorias 397.6 kcal
Proteína 23g
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Cauliflower Salad 59

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Receita Autor

Equipe editorial de cozinha da Forktionary

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para Cauliflower Salad

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Como fazer Cauliflower Salad

  1. Cook bacon until crispy. Remove from pan and crumble, reserving 1 tablespoon of bacon grease.
  2. Cook cauliflower florets until tender. You can steam, boil, or roast them.
  3. In a large bowl, combine shredded lettuce and cooled cauliflower florets.
  4. In a small bowl, whisk together mayonnaise and 1 tablespoon of reserved bacon grease.
  5. Pour mayonnaise mixture over the lettuce and cauliflower.
  6. Sprinkle crumbled bacon evenly over the salad.
  7. Sprinkle granulated sugar over the bacon.
  8. Add sliced green onions.
  9. Sprinkle with parmesan cheese.
  10. Gently toss to combine right before serving. Do not toss until ready to eat to prevent the lettuce from wilting.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

27 g

Sugar

25g

Fat

57g

Carbs

3g

Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer Cauliflower Salad?

Cauliflower Salad leva cerca de 35 minutos do início ao fim — aproximadamente 20 minutos de preparo e 15 minutos de cozimento.

Quantas calorias tem Cauliflower Salad?

Cauliflower Salad tem aproximadamente 397.6 calorias por porção, com cerca de 23 g de proteína, 3 g de carboidratos e 52 g de gordura.

De quais ingredientes preciso para Cauliflower Salad?

Os principais ingredientes de Cauliflower Salad são Iceberg Lettuce, Cauliflower, Mayonnaise, Bacon, Sugar, Green Onion. Veja a lista completa com as medidas acima.

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