Fresh Mayonnaise Receita

Whip up this incredibly easy and delicious homemade mayonnaise in just 25 minutes! Forget store-bought – making your own mayo is surprisingly satisfying and lets you control the ingredients. Perfect for budget-friendly meals or elevating your favorite sandwiches and salads.

Preparo 5 min
Cozimento 25 min
Calorias 1978.9 kcal
Proteína 8g
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Fresh Mayonnaise 70

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Receita Autor

Equipe editorial de cozinha da Forktionary

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para Fresh Mayonnaise

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Como fazer Fresh Mayonnaise

  1. Add 1 large egg yolk, 1 teaspoon Dijon mustard, 1 tablespoon lemon juice, 1/2 teaspoon salt, 1/4 teaspoon black pepper, and 1/4 cup ice water to a blender.
  2. Secure the blender lid and blend on low speed for a few seconds until combined.
  3. With the blender running on low speed, slowly drizzle in 1 cup of your favorite salad oil until the mixture thickens and emulsifies completely.
  4. Continue blending until the mayonnaise is smooth and creamy. Taste and adjust seasonings as needed.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

68 g

Sugar

12g

Fat

154g

Carbs

1g

Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer Fresh Mayonnaise?

Fresh Mayonnaise leva cerca de 30 minutos do início ao fim — aproximadamente 5 minutos de preparo e 25 minutos de cozimento.

Quantas calorias tem Fresh Mayonnaise?

Fresh Mayonnaise tem aproximadamente 1978.9 calorias por porção, com cerca de 8 g de proteína, 1 g de carboidratos e 337 g de gordura.

De quais ingredientes preciso para Fresh Mayonnaise?

Os principais ingredientes de Fresh Mayonnaise são Egg, Salt, Sugar, Mustard, Paprika, Vinegar. Veja a lista completa com as medidas acima.

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