Chocolate Zucchini Snack Cake Rezept

Indulge in this decadent Chocolate Zucchini Snack Cake! This surprisingly moist and delicious recipe, originally from a 1989 Cooking Light magazine, cleverly hides grated zucchini within a rich chocolate cake. Perfect for a guilt-free treat or a delightful afternoon snack, this recipe is a must-try for chocolate lovers and healthy bakers alike. Get ready for rave reviews!

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 60 Min.
Kalorien 171.2 kcal
Eiweiß 5g
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Chocolate Zucchini Snack Cake 63

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Chocolate Zucchini Snack Cake

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Zubereitung von Chocolate Zucchini Snack Cake

  1. Preheat oven to 350°F (175°C). Grease and flour a 13x9x2 inch baking pan.
  2. In a large bowl, whisk together the flour, sugar, cocoa powder, baking soda, baking powder, and salt.
  3. Add the eggs, oil, vanilla extract, and grated zucchini to the dry ingredients. Mix until just combined.
  4. Stir in the chocolate chips.
  5. Pour batter into the prepared pan and spread evenly.
  6. Bake for 45-50 minutes, or until a wooden skewer inserted into the center comes out clean.
  7. Let the cake cool completely in the pan before dusting with powdered sugar and slicing.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

4 g

Sugar

47g

Fat

4g

Carbs

8g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Chocolate Zucchini Snack Cake?

Chocolate Zucchini Snack Cake dauert insgesamt etwa 80 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 60 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Chocolate Zucchini Snack Cake?

Chocolate Zucchini Snack Cake hat etwa 171.2 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 5 g Eiweiß, 8 g Kohlenhydraten und 9 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Chocolate Zucchini Snack Cake?

Die wichtigsten Zutaten für Chocolate Zucchini Snack Cake sind All Purpose Flour, Baking Powder, Baking Soda, Salt, Zucchini, Sugar. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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