Egg Filled Tortilla Cups Rezept

Whip up these savory and satisfying Egg-Filled Tortilla Cups for a quick and delicious brunch! This recipe, inspired by a supermarket find, is packed with flavor and perfect for a weekend morning treat or a weeknight dinner. Get ready to impress with minimal effort!

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 27 Min.
Kalorien 399.8 kcal
Eiweiß 49g
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Egg Filled Tortilla Cups 88

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Egg Filled Tortilla Cups

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Zubereitung von Egg Filled Tortilla Cups

  1. Preheat oven to 375°F (190°C).
  2. In a medium bowl, whisk together 6 large eggs, 1/4 cup cottage cheese, 1/2 teaspoon dry mustard, 1/4 teaspoon chili powder, 1/4 teaspoon salt, and a pinch of black pepper.
  3. Stir in 2 tablespoons chopped green onions, 2 tablespoons chopped celery, and 1 tablespoon chopped red bell pepper.
  4. Generously spray four ramekins with cooking spray.
  5. Place one 6-inch corn or flour tortilla into each ramekin, pressing gently to fit the bottom and sides.
  6. Divide the egg mixture evenly among the tortilla cups.
  7. Bake for 20-25 minutes, or until the eggs are set and the tortillas are lightly golden brown.
  8. Let stand for 5 minutes before carefully removing from ramekins and serving. Garnish as desired (optional).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

31 g

Sugar

11g

Fat

28g

Carbs

11g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Egg Filled Tortilla Cups?

Egg Filled Tortilla Cups dauert insgesamt etwa 37 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 27 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Egg Filled Tortilla Cups?

Egg Filled Tortilla Cups hat etwa 399.8 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 49 g Eiweiß, 11 g Kohlenhydraten und 26 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Egg Filled Tortilla Cups?

Die wichtigsten Zutaten für Egg Filled Tortilla Cups sind Eggs, Cottage Cheese, Dry Mustard, Chili Powder, Salt And Pepper, Green Onions. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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