Rainforest Roast Chicken Rezept

Award-winning Australian recipe from Paul Greene of NSW! This vibrant Rainforest Roast Chicken bursts with exotic flavors. Juicy chicken infused with fragrant lemongrass, ginger, and a hint of chilli – perfect for a weeknight dinner or a special occasion. Impress your guests with this easy-to-follow recipe.

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 30 Min.
Kalorien 1293.4 kcal
Eiweiß 129g
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Rainforest Roast Chicken 80

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Rainforest Roast Chicken

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Zubereitung von Rainforest Roast Chicken

  1. Preheat oven to 200°C (400°F).
  2. Rinse the chicken and pat it dry with paper towels.
  3. In a small bowl, combine the lemongrass, ginger, garlic, chilli, soy sauce, honey, and olive oil. Mix well.
  4. Place the chicken in a roasting pan and rub the marinade all over the chicken, ensuring it's evenly coated.
  5. Stuff the cavity of the chicken with half of the remaining marinade.
  6. Roast the chicken for 1 hour and 15 minutes, or until the internal temperature reaches 75°C (165°F).
  7. Remove the chicken from the oven and let it rest for 10 minutes before carving and serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

54 g

Sugar

58g

Fat

40g

Carbs

59g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Rainforest Roast Chicken?

Rainforest Roast Chicken dauert insgesamt etwa 45 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 30 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Rainforest Roast Chicken?

Rainforest Roast Chicken hat etwa 1293.4 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 129 g Eiweiß, 59 g Kohlenhydraten und 56 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Rainforest Roast Chicken?

Die wichtigsten Zutaten für Rainforest Roast Chicken sind Chicken Breasts, Spanish Onion, Ginger, Garlic, Vegetable Oil, Green Capsicum. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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