Ispanak Spinach Filling Recette

Master the art of making delicious Ispanak (Spinach) filling, the heart of many savory Turkish Börek pastries! This easy-to-follow recipe delivers a flavorful and perfectly moist spinach mixture, ready to be layered into your favorite börek creations. Learn how to expertly wilt spinach, squeeze out excess moisture, and create a fantastic filling bursting with fresh herbs and aromatic spices.

Préparation 15 min
Cuisson 10 min
Calories 734.3 kcal
Protéines 79g
Ispanak Spinach Filling 47

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Ispanak Spinach Filling

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Comment préparer Ispanak Spinach Filling

  1. Wash 1 pound (450g) fresh spinach thoroughly, removing any damaged or discolored leaves.
  2. Coarsely chop the spinach.
  3. Add the chopped spinach to a large pan. Cover and cook over medium heat for 7-8 minutes, or until wilted.
  4. Transfer the wilted spinach to a colander and press firmly with the back of a spoon to remove excess moisture. Set aside.
  5. In a separate pan, gently sauté 1 medium onion (finely chopped) in 2 tablespoons of olive oil until translucent (about 5 minutes).
  6. In a large bowl, combine the squeezed spinach, sautéed onion, 1/2 cup (40g) grated feta cheese, 1 large egg (lightly beaten), 1/4 cup (10g) chopped fresh parsley, 1/2 teaspoon salt, and 1/4 teaspoon black pepper.
  7. Mix all ingredients thoroughly until well combined. Taste and adjust seasoning as needed.
  8. Your Ispanak filling is now ready to be used in your favorite Börek recipe!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

62 g

Sugar

45g

Fat

85g

Carbs

14g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Ispanak Spinach Filling ?

Ispanak Spinach Filling prend environ 25 minutes du début à la fin — environ 15 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Ispanak Spinach Filling ?

Ispanak Spinach Filling contient environ 734.3 calories par portion, avec environ 79 g de protéines, 14 g de glucides et 78 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Ispanak Spinach Filling ?

Les principaux ingrédients de Ispanak Spinach Filling sont Fresh Spinach, Onion, Olive Oil, Feta Cheese, Egg, Parsley. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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