Vegan Shepherd's Omelet Recette

Craving a fluffy omelet but sticking to your vegan principles? This incredible recipe delivers! Imagine a baked tofu masterpiece, flawlessly browned and shaped like a classic omelet. This surprisingly realistic vegan take, inspired by Lindsay Wagner & Ariane Spade's "High Road to Health," satisfies those egg cravings without compromise. Get ready for a delicious and ethical meal that's both visually stunning and incredibly satisfying!

Préparation 15 min
Cuisson 75 min
Calories 648.6 kcal
Protéines 64g
Vegan Shepherd's Omelet 44

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Vegan Shepherd's Omelet

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Comment préparer Vegan Shepherd's Omelet

  1. Preheat oven to 375°F (190°C).
  2. In a food processor, blend the firm tofu until completely smooth and creamy.
  3. In a large bowl, combine the blended tofu, nutritional yeast, onion powder, garlic powder, salt, and black pepper. Mix well.
  4. Pour the mixture into a lightly greased 9-inch pie plate.
  5. Bake for 45-50 minutes, or until golden brown and set.
  6. Let cool slightly before slicing and serving. Enjoy your guilt-free, vegan omelet!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

29 g

Sugar

35g

Fat

23g

Carbs

24g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Vegan Shepherd's Omelet ?

Vegan Shepherd's Omelet prend environ 90 minutes du début à la fin — environ 15 minutes de préparation et 75 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Vegan Shepherd's Omelet ?

Vegan Shepherd's Omelet contient environ 648.6 calories par portion, avec environ 64 g de protéines, 24 g de glucides et 43 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Vegan Shepherd's Omelet ?

Les principaux ingrédients de Vegan Shepherd's Omelet sont Extra Firm Tofu, Soymilk, Salt, Green Onion, Oil, Olive Oil. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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