Savory Split Pea Soup Rezept

This hearty and flavorful split pea soup recipe elevates a classic comfort food. Inspired by Penzeys Spices, this version uses smoked ham hocks for a deeper, smoky flavor instead of diced ham. Slow-cooked to perfection in a crockpot, this soup is incredibly tender and bursting with savory goodness. Perfect for a chilly evening or a cozy weekend meal!

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 560 Min.
Kalorien 478.1 kcal
Eiweiß 65g
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Savory Split Pea Soup 75

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Savory Split Pea Soup

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Zubereitung von Savory Split Pea Soup

  1. In a 4-5 quart crockpot, combine 1 cup dried split peas (rinsed), 2 smoked ham hocks (about 1.5 lbs total), 1 medium yellow onion (chopped), 1 large carrot (chopped), 2 medium potatoes (peeled and cubed), 6 cups ham stock, 1 teaspoon Penzeys Savory spice, 1 teaspoon dried thyme, and 1 teaspoon salt.
  2. Cover the crockpot.
  3. Cook on low for 10-12 hours, or on high for 4-5 hours, or until the peas are tender and the soup has thickened.
  4. Remove the ham hocks and shred the meat. Discard the bones.
  5. Return the shredded ham to the soup. Stir and season with additional salt and pepper to taste.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

46 g

Sugar

33g

Fat

5g

Carbs

26g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Savory Split Pea Soup?

Savory Split Pea Soup dauert insgesamt etwa 580 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 560 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Savory Split Pea Soup?

Savory Split Pea Soup hat etwa 478.1 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 65 g Eiweiß, 26 g Kohlenhydraten und 5 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Savory Split Pea Soup?

Die wichtigsten Zutaten für Savory Split Pea Soup sind Dried Split Green Peas, Ham, Ham Stock, Onion, Potatoes, Carrot. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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