Savory Split Pea Soup Recette

This hearty and flavorful split pea soup recipe elevates a classic comfort food. Inspired by Penzeys Spices, this version uses smoked ham hocks for a deeper, smoky flavor instead of diced ham. Slow-cooked to perfection in a crockpot, this soup is incredibly tender and bursting with savory goodness. Perfect for a chilly evening or a cozy weekend meal!

Préparation 20 min
Cuisson 560 min
Calories 478.1 kcal
Protéines 65g
Savory Split Pea Soup 79

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Recette Auteur

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Ingrédients pour Savory Split Pea Soup

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Comment préparer Savory Split Pea Soup

  1. In a 4-5 quart crockpot, combine 1 cup dried split peas (rinsed), 2 smoked ham hocks (about 1.5 lbs total), 1 medium yellow onion (chopped), 1 large carrot (chopped), 2 medium potatoes (peeled and cubed), 6 cups ham stock, 1 teaspoon Penzeys Savory spice, 1 teaspoon dried thyme, and 1 teaspoon salt.
  2. Cover the crockpot.
  3. Cook on low for 10-12 hours, or on high for 4-5 hours, or until the peas are tender and the soup has thickened.
  4. Remove the ham hocks and shred the meat. Discard the bones.
  5. Return the shredded ham to the soup. Stir and season with additional salt and pepper to taste.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

46 g

Sugar

33g

Fat

5g

Carbs

26g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Savory Split Pea Soup ?

Savory Split Pea Soup prend environ 580 minutes du début à la fin — environ 20 minutes de préparation et 560 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Savory Split Pea Soup ?

Savory Split Pea Soup contient environ 478.1 calories par portion, avec environ 65 g de protéines, 26 g de glucides et 5 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Savory Split Pea Soup ?

Les principaux ingrédients de Savory Split Pea Soup sont Dried Split Green Peas, Ham, Ham Stock, Onion, Potatoes, Carrot. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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