Bestemor's Norwegian Waffles Recette

Indulge in the irresistible aroma of cardamom and the melt-in-your-mouth texture of Bestemor's Norwegian Waffles! This recipe, passed down through generations, is rich, decadent, and guaranteed to get everyone out of bed. Forget the syrup – these waffles are perfectly sweet on their own, but a dollop of homemade strawberry jam takes them to the next level. A true taste of Norwegian tradition, these waffles are a delightful treat for breakfast, brunch, or any time of day. Warning: Not for the calorie-conscious!

Préparation 15 min
Cuisson 25 min
Calories 276.3 kcal
Protéines 12g
Bestemor's Norwegian Waffles 159

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

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Ingrédients pour Bestemor's Norwegian Waffles

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Comment préparer Bestemor's Norwegian Waffles

  1. Preheat your waffle iron according to the manufacturer's instructions.
  2. In a large bowl, beat 4 large eggs with 1 cup (200g) granulated sugar until light and fluffy (about 5 minutes using a hand mixer).
  3. In a separate bowl, whisk together 2 cups (250g) all-purpose flour, 2 teaspoons baking powder, 1 teaspoon ground cardamom, 1/2 teaspoon salt, and 1 cup (240ml) milk.
  4. Gently fold the dry ingredients into the egg mixture until just combined. Do not overmix.
  5. Let the batter rest for 10 minutes.
  6. Pour 1/2 cup of batter onto the preheated waffle iron. Cook according to the manufacturer's instructions (usually 3-5 minutes).
  7. Serve immediately with homemade strawberry jam. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

10 g

Sugar

58g

Fat

37g

Carbs

10g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Bestemor's Norwegian Waffles ?

Bestemor's Norwegian Waffles prend environ 40 minutes du début à la fin — environ 15 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Bestemor's Norwegian Waffles ?

Bestemor's Norwegian Waffles contient environ 276.3 calories par portion, avec environ 12 g de protéines, 10 g de glucides et 21 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Bestemor's Norwegian Waffles ?

Les principaux ingrédients de Bestemor's Norwegian Waffles sont Eggs, Sugar, Sour Cream, Flour, Salt, Baking Soda. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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