Orange Roast Chicken Recette

A burst of Mediterranean sunshine on your plate! This vibrant Orange Roast Chicken recipe, inspired by the LCBO's Holiday 2007 edition, infuses juicy chicken with the fragrant aroma of sweet oranges and earthy herbes de Provence. A simple yet elegant dish perfect for a special occasion or a weeknight treat. Get ready for tender, flavorful chicken that will leave you craving more!

Préparation 20 min
Cuisson 75 min
Calories 820.4 kcal
Protéines 119g
Orange Roast Chicken 26

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Orange Roast Chicken

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Comment préparer Orange Roast Chicken

  1. Preheat oven to 400°F (200°C).
  2. Rinse the chicken and pat it dry with paper towels.
  3. In a small bowl, combine the olive oil, orange zest, orange juice, herbes de Provence, salt, and pepper.
  4. Place the chicken in a roasting pan and rub the herb mixture all over the chicken, under the skin as well.
  5. Stuff the cavity of the chicken with orange slices.
  6. Roast the chicken for 60-75 minutes, or until the internal temperature reaches 165°F (74°C) in the thickest part of the thigh.
  7. Let the chicken rest for 10 minutes before carving and serving. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

9 g

Sugar

51g

Fat

87g

Carbs

5g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Orange Roast Chicken ?

Orange Roast Chicken prend environ 95 minutes du début à la fin — environ 20 minutes de préparation et 75 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Orange Roast Chicken ?

Orange Roast Chicken contient environ 820.4 calories par portion, avec environ 119 g de protéines, 5 g de glucides et 86 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Orange Roast Chicken ?

Les principaux ingrédients de Orange Roast Chicken sont Chicken, Sea Salt, Fresh Ground Pepper, Oranges, Garlic Cloves, Unsalted Butter. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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