Orange Roast Chicken Rezept

A burst of Mediterranean sunshine on your plate! This vibrant Orange Roast Chicken recipe, inspired by the LCBO's Holiday 2007 edition, infuses juicy chicken with the fragrant aroma of sweet oranges and earthy herbes de Provence. A simple yet elegant dish perfect for a special occasion or a weeknight treat. Get ready for tender, flavorful chicken that will leave you craving more!

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 75 Min.
Kalorien 820.4 kcal
Eiweiß 119g
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Orange Roast Chicken 24

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Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Orange Roast Chicken

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Zubereitung von Orange Roast Chicken

  1. Preheat oven to 400°F (200°C).
  2. Rinse the chicken and pat it dry with paper towels.
  3. In a small bowl, combine the olive oil, orange zest, orange juice, herbes de Provence, salt, and pepper.
  4. Place the chicken in a roasting pan and rub the herb mixture all over the chicken, under the skin as well.
  5. Stuff the cavity of the chicken with orange slices.
  6. Roast the chicken for 60-75 minutes, or until the internal temperature reaches 165°F (74°C) in the thickest part of the thigh.
  7. Let the chicken rest for 10 minutes before carving and serving. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

9 g

Sugar

51g

Fat

87g

Carbs

5g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Orange Roast Chicken?

Orange Roast Chicken dauert insgesamt etwa 95 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 75 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Orange Roast Chicken?

Orange Roast Chicken hat etwa 820.4 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 119 g Eiweiß, 5 g Kohlenhydraten und 86 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Orange Roast Chicken?

Die wichtigsten Zutaten für Orange Roast Chicken sind Chicken, Sea Salt, Fresh Ground Pepper, Oranges, Garlic Cloves, Unsalted Butter. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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